Barcommissie
De Barcommissie houdt zich bezig met alles in en om de bar. De voorraad wordt bijgehouden, de inkoop wordt geregistreerd en uiteraard wordt gecontroleerd of de verkoop klopt t.o.v. de inkoop. Voor elke wedstrijd is er door de wedstrijdsecretaris een team ingedeeld dat bardienst draait. De coaches bepalen wie er van het team die week aan de beurt is.
Barinstructie
Er is een barinstructie beschikbaar waar uitgebreid in vermeld staat wat er van je verwacht wordt als je bardienst moet draaien. Coaches zijn op de hoogte van de barinstructie. Deze ligt altijd achter de bar. Zie ook deze pagina: "Barinstructie". Mocht het lezen van deze instructie nog vragen oproepen of heb je een mededeling of opmerking, laat het dan gerust weten via bar@dvshockey.nl
In de instructie is ook de procedure te lezen tav het openen en sluiten van het clubhuis. Het team dat op zaterdagochtend de eerste bardienst draait, haalt de sleutels op vrijdag tussen 17.30 – 18.30 uur op. Na afloop van de laatste bardienst op zaterdag dienen de sleutels ingeleverd te worden. De eerste bardienst op zondag dient de sleutels ook op te halen. Op zondag dient dit alles ook weer ingeleverd te worden.
Drank- en horecawet
Voor onze vereniging is de drank- en horecawet van toepassing. DVS Hockey heeft een vergunning en voldoet aan de voorwaarden. In verband met het alcoholbeleid van de overheid schenken wij geen alcohol aan jeugdleden onder de 18 jaar.
Sociale hygiëne
Wij zijn in het bezit van een verklaring “sociale hygiëne”, diverse leden hebben het IVA diploma behaald. Daarnaast houden wij de HACCP-richtlijnen aan. Voor alle producten die wij verkopen is een allergenen-lijst beschikbaar.
